白酒的度數是指體積比?還是質(zhì)量比?

白酒的度數是指體積比。 白酒是有度數的，從低度酒到高度酒，白酒的度數從百分之30到65%濃度不等。白酒的度數指的是酒精含量占酒的總體積的百分比，而不是質(zhì)量比。例如一斤60度的白酒，并不是說(shuō)里面含有六兩酒精，而是指酒精的體積與白酒的整體體積來(lái)比占了60%。由于白酒的密度，比水的密度要低，所以60度的白酒里的酒精含量要高于六兩。

人們說(shuō)的多少度的酒是指什么?

一、酒的度數指的是酒精合量，其分為兩類(lèi)：高度酒和低度酒。 1、高度酒這是我國傳統生產(chǎn)方法所形成的酒，酒度在41度以上，多在55度以上，不超過(guò)65度。 2、低度酒采用了降度工藝，酒度在38度。也有的20多度。 二、另外還有一種分類(lèi)：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：不超過(guò)65度。 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。

白酒度數換算?

計算白酒的度數，一是需要酒度計，二是溫度計，然后通過(guò)《酒度、溫度換算表》即可準確算出白酒的度數。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。 我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。測量酒精酒度通常用酒度計，當酒度計放入酒液中時(shí)，酒的濃度越高，酒度計下沉就越多，比重也越??；反之，酒的濃度越低，酒度計下沉就越少，比重也越大。使用方法：測量濃度時(shí)，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過(guò)滿(mǎn)，再把溫度計和酒度計放入量筒里不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度，通過(guò)《酒度、溫度換算表》，即可計算出白酒的度數。

酒的度數和濃度有什么區別?

有區別。 酒精度是指白酒中酒精的含量。濃稠度不僅含有酒精含量高低還有粘度的高低。而粘度的高低與含有酯類(lèi)物質(zhì)多少有關(guān)。 酒精含量百分比：表示酒中含乙醇的質(zhì)量的百分比。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精。 白酒度數：表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量來(lái)計算，故在酒精濃度后，會(huì )加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。

酒的度數是什么意思?

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計算，故在酒精濃度后，會(huì )加上“Vol.”以示與重量計算之區分。

白酒酒精度什么意思?

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計算，故在酒精濃度后，會(huì )加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。 中文名 酒精度 外文名 alcohol 實(shí)質(zhì) 乙醇的體積百分比 代表 20℃時(shí)的體積比表示的